Есть Франция мифов и стереотипов: бесконечная синева Средиземного моря под ослепительным солнцем, величие замков Луары, Эйфелева башня и хрустящий багет... А есть и ваша Франция. Замысловатая мозаика пейзажей, которые вы встречаете во время путешествия. Неподражаемое сочетание ваших открытий и встреч, взрывов смеха и эмоций: незабываемый опыт, принадлежащий только вам. Разнообразная, удивительная, пылкая, увлекательная, гостеприимная и непривычная... такой она впервые встречает вас на этих страницах... Франция, какой Вы ее любите, и которая ждет вас..
Франция, богатая природными ландшафтами, благодаря своей геологической истории, унаследовала крайне неровный рельеф и пейзажи, столь же грандиозные, сколь и разнообразные.
Франция, богатая природными ландшафтами, благодаря своей геологической истории, унаследовала крайне неровный рельеф и пейзажи, столь же грандиозные, сколь и разнообразные.
Она, без сомнения, единственная страна в мире, где на сравнительно небольшой территории (550 000 кв, км) сконцентрировано такое многообразие пейзажей: скалистые берега Бретани, зеленые холмы Морвана, бесконечные песчаные пляжи Атлантики, долины, раскинувшиеся между крутыми склонами Пиренеев, вулканы Центрального Массива, небольшие бухты Марселя на юге, вершина Мон-Блан в Альпах - самая высокая в Европе (4810 м), экзотический декор заморских территорий (бывших французских колоний)...
Под воздействием различных климатических явлений меняются природные пейзажи Франции: холодные зимы, жаркое и сухое лето на востоке; умеренный запад, все районы которого находятся под благоприятным влиянием мягкого морского климата, безусловно немного влажная зима; мягкий, с большим количеством солнечных дней, климат на юге (мы его называем "миди"), с убаюкивающими летом песнями цикад...Разумеется, такое разнообразие пейзажей открывает неограниченные возможности для проведения свободного времени, для занятий многочисленными видами спорта, такими как, например, горные лыжи и лыжные прогулки, рафтинг, велотуризм, дельтапланеризм, серфинг, и, конечно, ходьба, наиболее естественный способ погружения в сохраненную первозданную окружающую среду Франции.
Карнавал - один из крупнейших праздников, который каждый год в феврале оживляет всю Францию от северных границ до Заморских Департаментов и Территорий. Во Франции всегда праздничная атмосфера!
Праздник, это, прежде всего, культурная традиция. Раньше во всех деревнях были свои праздники. И по сей день, каждый город сохранил, по крайней мере, один из них. Праздничное шествие великанов на Севере, карнавал в Ницце, большие ежегодные праздники в Ниме и Арле (юг Франции), праздники в Байонне или в Безье свидетельствуют о жизненной силе городов и дарят вам уникальную возможность разделить радость людей. К местным празднествам добавляются два наиболее значительных ежегодных события, отмечаемых везде.
Праздник, это, прежде всего, культурная традиция. Раньше во всех деревнях были свои праздники. И по сей день, каждый город сохранил, по крайней мере, один из них. Праздничное шествие великанов на Севере, карнавал в Ницце, большие ежегодные праздники в Ниме и Арле (юг Франции), праздники в Байонне или в Безье свидетельствуют о жизненной силе городов и дарят вам уникальную возможность разделить радость людей. К местным празднествам добавляются два наиболее значительных ежегодных события, отмечаемых везде.
Это национальный праздник 14 июля, сопровождаемый торжественным прохождением войск по Елисейским Полям в Париже. Это возможность хорошо повеселиться, тем более, что праздничный день заканчивается салютом и народными гуляниями, а в самых крупных городах - большими бесплатными концертами. 21 июня, во время праздника Музыки, музыканты-любители и профессионалы выходят на улицы. К этому еще можно добавить музыкальные, театральные и цирковые фестивали, фестивали лирического искусства... и тогда становится понятно, что праздник во Франции не прекращается никогда!
Франция - свобода передвижения
Воскресный день на набережной Сены в Париже: въезд запрещен! Повсюду во Франции увеличивается число мест, специально отведенных для пешеходов, роллеров, велосипедистов. Не терять времени, чтобы иметь возможность его использовать; ехать как быстрее или не спеша. Во Франции передвигаются на любой скорости. Из Парижа в Бордо или из Парижа в Марсель за три часа на скоростном поезде (TGV), 2 часа на самолете из Лилля в Монтпелье. Как и самолет, поезд TGV, движущийся со скоростью 300 км в час, сокращает расстояния между всеми крупными городами Франции до нескольких часов.
Остальная сеть железных дорог довершает картину: в большинство городов можно доехать на поезде, а чтобы соединить все сельские населенные пункты существует сеть автомобильных дорог с очень высокой плотностью (около 10 000 км дорог).
АВАНГАРД КАК ОБРАЗ МЫШЛЕНИЯ В ИСКУССТВЕ
Во Франции авангардизм в искусстве идет от древней традиции, восходящей к временам, когда Франция была еще только в самом начале своей истории. Наиболее значительные произведения культуры Мадлен (примерно 13 000 до н.э.), наскальные рисунки гротов Лако в Дордони, находились на будущей французской территории. Тон был задан: творческие устремления никогда больше не покидали Францию. Так были построены первые монастыри в романском стиле (монастырь Клуни) и положено начало готическому искусству (соборы Сен-Дени, Шартра или соборы Пикардии...).
Совсем недавно перед Лувром выросла пирамида из стекла; появляются все новые центры интерпретации современной технологии, центры и музеи современного и изобразительного искусства (Кан, Бордо, Гренобль...); художественные галереи и мастерские открываются для широкой публики... Поллок, Пей, Рошенберг, притягиваемые творческим воображением, царящим во Франции, приезжают сюда работать. И, наоборот, такая обстановка благоприятствует тому, что некоторые французы, такие как архитекторы Жан Нувель или Андрэ Путман, представляют свое искусство далеко за пределами своей страны. Благодаря этому бесконечному движению, города, реставрируя памятники архитектуры, не перестают создавать что-то новое и обновляться. В этом и заключается хитроумная смесь городской динамики, творческого порыва и искусства жить!
ПРОИЗВЕДЕНО ВО ФРАНЦИИ...
Что вы привозите с собой из Франции? Десятки сувениров. Конечно же, что-то большее: какие-то вещи, сделанные именно во Франции и нигде более! Были времена, когда в каждой французской деревне был свой обувных дел мастер, свой гончар, свои ткачи. Прошли годы. Сегодня многие предметы и вещи, которые можно найти в любой стране мира, похожи друг на друга, но все таки бывают и исключения...
Исключения не бывают случайными "Французские" предметы красивы и полезны. А часто и то и другое одновременно. Это, например, морские бретонские пуловеры, чья плотная ткань защищает даже в морскую бурю; знаменитые крестьянские ножи, Лагиоль или Олинель, самый шик сегодня! Это и рождественские украшения из Прованса в виде фигурок святых, раскрашенных вручную и украшающих Рождественские ясли. Нужны еще примеры? Присмотритесь и во время прогулок вы увидите десятки подобных вещей...
ВОПРОСЫ ВКУСА
Французы помешаны на еде? При виде тысяч гастрономических гидов, продаваемых каждый год, вполне можно сказать и так... Трюфеля из Перигора, белое вино, миндальное печенье из Экс-ан-Прованса... Французская кухня сочетает в себе традиции и новые идеи, это то, что может доставить удовольствие истинным гурманам. Искусные повара
Все страны воспевают своих футбольных звезд, знаменитых актеров, рок-певцов с мировым именем... Особенность Франции в том, что она причисляет к числу знаменитых людей и ведущих представителей кулинарного дела крупных шеф-поваров. Дюкас, Бокюз, Блан, братья Пурсель, Вейрат... благодаря им престиж французской кухни распространяется далеко за пределы страны.
Все страны воспевают своих футбольных звезд, знаменитых актеров, рок-певцов с мировым именем... Особенность Франции в том, что она причисляет к числу знаменитых людей и ведущих представителей кулинарного дела крупных шеф-поваров. Дюкас, Бокюз, Блан, братья Пурсель, Вейрат... благодаря им престиж французской кухни распространяется далеко за пределы страны.
Великие шеф-повара. Великие, потому что здесь, во Франции, они действительно знаменитости. Шеф-повара, потому что их исследования, находки и секреты приготовления блюд являются высшим авторитетом в кулинарном искусстве. Каждый год вслед за ними появляются новые таланты, соперничающие между собой в изобретательности, чтобы добиться признания в своем деле.
Ежегодно гастрономические гиды, кулинарные справочники присуждают звезды или награды бесчисленному количеству французских поваров.Такая система поможет вам выбрать знаменитый фешенебельный ресторан или ресторан с провинциальной кухней, чтобы в первый раз или вновь открыть для себя знаменитые классические блюда: луковый суп, тулузское рагу, эльзасскую кислую капусту, тушеное мясо с овощами из Оверни или буйабес (рыбную похлебку с чесноком и пряностями) из Марселя...
Фешенебельные городские, сельские рестораны или небольшие кафе? Каков бы ни был ваш выбор, вы узнаете талантливых кулинаров по их пристрастию к высококачественным ингредиентам блюд, их любви к сельским продуктам. Кулинарное вдохновение всегда начинается с хороших продуктов. Приятного аппетита.
